§ 27. Регуляция транскрипции и трансляции в клетке и организме — Вспомните — 5 — стр. 102

Белки, или полипептиды, являются основными компонентами живых организмов и отвечают за выполнение различных функций. Видовая специфичность организмов, а также различия между особями одного вида, определяются набором белков. Например, инсулин, который участвует в регуляции уровня сахара в крови, одинаков у человека и собаки. Однако большинство белков у разных видов и даже у разных особей одного вида различаются по своему составу и структуре. Белки групп крови у человека - яркий пример такого разнообразия. Гемоглобин, который содержится в эритроцитах, имеет сложную структуру, состоящую из четырех полипептидных цепей, и отвечает за доставку кислорода к клеткам тела. Малейшие изменения в его первичной структуре, такие как замена всего двух аминокислот, могут привести к серьезным нарушениям формы и функции эритроцитов, что отражает зависимость формы и функций клеток от состава белков.