§ 66. Методы селекции животных — Вспомните — 2 — стр. 252

В селекции растений используют метод гибридизации, при котором скрещивают организмы с разной наследственностью и внешними признаками. Этот метод включает внутривидовую гибридизацию (инбридинг) и отдаленную гибридизацию (аутбридинг). Гибридизация была известна еще до открытия генетики Менделем, и люди наблюдали процесс естественной гибридизации. Искусственная гибридизация используется в селекции для создания новых организмов с желательными свойствами или для получения генотипов более лучшего качества, чем у родительских форм. В растениеводстве широко используют внутривидовую гибридизацию, которая позволяет создавать большую часть сортов культурных растений. Однако отдаленная гибридизация является более сложным и трудоемким методом, из-за несовместимости гамет скрещиваемых форм и стерильности полученных гибридов. Различные культуры требуют разных технологических процессов гибридизации, включая кастрацию цветков материнских растений, нанесение заготовленной пыльцы на рыльца пестиков, и т.д. Цель отдаленной гибридизации - получение сортов растений с ценными урожайными свойствами, устойчивыми к заболеваниям и вредителям, таких как межвидовые гибриды подсолнечника, пшеницы, табака, картофеля, капусты, редиса и других.