§ 67. Селекция микроорганизмов — Вспомните — 3 — стр. 256

Микроорганизмы играют ключевую роль в экосистеме Земли, так как обеспечивают минерализацию органических остатков и постоянный поток углекислого газа в атмосферу, необходимый для фотосинтеза растений. Они также активно участвуют в геологических процессах, таких как формирование почв, извлечение ископаемых и т.д. Микроорганизмы широко используются человеком в производстве пищевых продуктов, антибиотиков, витаминов и других промышленных процессах. Большинство микробов безвредны или даже полезны для человека, например, микробы в кишечнике помогают переваривать пищу и вырабатывать витамины. Нормальная микрофлора человека и животных является необходимым условием сохранения здоровья и предотвращения патологических процессов.