§ 7. Вода и ее роль в жизнедеятельности клетки — Вопросы в конце параграфа — 4 — стр. 31

Вода имеет жизненно важное значение для клеток. Она является ключевым компонентом многих биологических процессов, и потеря большого количества воды может привести к гибели организмов. Молекула воды является диполем, что позволяет ей образовывать гидраты и растворять различные вещества. Водные растворы могут быть гидрофильными, то есть хорошо растворимыми в воде, или гидрофобными, то есть плохо растворимыми или нерастворимыми в воде. Большинство биохимических реакций происходят в водном растворе, и многие из них могут происходить только при непосредственном участии воды. Вода также обладает высокой теплоёмкостью и теплопроводностью, что делает её идеальной жидкостью для поддержания теплового равновесия в клетках и организмах. Кроме того, вода играет важную роль в транспортировке веществ в организме и в клетке.