Какова роль воды в клетке.
В клетке содержится от 40% до 98% воды по массе. Вода выполняет важные функции в клетке:
Поддержание упругости клетки. При потере воды клетка теряет упругость, что может привести к увяданию листьев или высыханию плодов;
Ускорение химических реакций путем растворения веществ в воде;
Обеспечение перемещения веществ, в том числе поступления веществ в клетку и выхода из нее в виде растворов;
Растворение многих химических веществ, включая соли и сахара;
Участие в химических реакциях;
Регулирование температуры благодаря высокой теплоемкости и медленному нагреванию и остыванию.
Решебник
"Общая биология - Учебник" по предмету Биология за 10 класс.
Aвторы:
Каменский А.А., Криксунов Е.А., Пасечник В.В.
Задание
Какова роль воды в клетке.