§ 9. Углеводы и их роль в жизнедеятельности клетки — Вопросы в конце параграфа — 1 — стр. 37

Моносахариды - это кристаллические вещества, растворимые в воде и обладающие сладким вкусом. Они являются основными мономерами для синтеза более сложных углеводов и имеют важное значение для функционирования живых организмов. Некоторые моносахариды, такие как рибоза и дезоксирибоза, являются важными компонентами нуклеиновых кислот, витаминов и ферментов. Глюкоза, фруктоза и галактоза также являются моносахаридами и играют важную роль в метаболизме, являясь мономерами для синтеза полисахаридов, таких как крахмал, гликоген и целлюлоза.

Олигосахариды - это соединения, состоящие из нескольких моносахаридных остатков, связанных гликозидной связью. Дисахариды - это наиболее распространенный класс олигосахаридов, включающий сахарозу, мальтозу и лактозу.

Полисахариды - это полимеры, состоящие из множества моносахаридных остатков, связанных ковалентными связями. К ним относятся крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин и другие соединения, играющие важную роль в живых организмах.