Общая биология
2016
Постановка задачи: исследовать наличие крахмала в хлебе, меде и молоке.
Гипотеза: предполагается, что крахмал присутствует в хлебе, но отсутствует в меде и молоке.
Проверка гипотезы: к каждому продукту добавляется капля спиртового раствора йода. Если происходит синее окрашивание (позитивная реакция), это свидетельствует о наличии крахмала. Результаты опыта подтверждают или опровергают гипотезу.
Вывод: на основе полученных данных можно сделать заключение о наличии или отсутствии крахмала в каждом из продуктов.
"Общая биология - Рабочая тетрадь" по предмету Биология за 10 класс.
Пасечник В.В., Швецов Г.Г.