§ 5. Химический состав клетки — Вопросы для повторения и задания — 6 — стр.

Ответ взят из текста параграфа.
Резкий недостаток или, наоборот, избыток какого-либо химического элемента вызывает в пределах таких зон возникновение биогеохимических эндемий - заболеваний растений, животных и человека.
Во многих районах нашей страны - на Урале и Алтае, в Приморье и в Ростовской области количество йода в почве и в воде значительно снижено.
Если человек не получает с пищей нужного количества иода, у него снижается синтез тироксина. Щитовидная железа, пытаясь компенсировать нехватку гормона, разрастается, что приводит к образованию так называемого эндемического зоба. Особенно тяжёлые последствия от недостатка йода возникают у детей. Сниженное количество тироксина приводит к резкому отставанию в умственном и физическом развитии.
Чтобы предотвратить заболевания щитовидной железы, врачи рекомендуют подсаливать пищу специальной солью, обогащённой иодидом калия, употреблять рыбные блюда и морскую капусту.