§ 75. Свойства жидкости. Поверхностное натяжение — Вопросы в параграфе — 3 — стр. 251

Растворение мыла или стирального порошка снижает поверхностное натяжение воды.

Это происходит потому, что молекулы мыла или порошка попадают на границу раздела «вода-воздух» и ослабляют силы взаимодействия между молекулами воды на поверхности.

В результате вода теряет способность образовывать прочную поверхностную плёнку.