§ 22. Сельское хозяйство — А теперь более сложные вопросы — 4 — стр. 150

Сельское хозяйство в постиндустриальных странах Запада, достигло высокого уровня развития благодаря структурной и технической перестройке, органичному сращиванию с другими производственными сферами и наукой, а также высокой производительности труда. В этих странах, доля сельского хозяйства в структуре ВВП и занятости экономически активного населения резко уменьшилась, однако, это не означает ее упадка. Сформировавшийся аграрно-промышленный комплекс, в котором развита межотраслевая кооперация, стал причиной увеличения доли третьей сферы и сокращения доли второй сферы в структуре АПК развитых стран. В постиндустриальных странах по стоимости продукции доля земледелия составляет 64%, а доля животноводства - 28%, а доля рыбоводства и охоты - 8%. Сельское хозяйство в развивающихся странах более неоднородно и включает в себя два сектора: традиционный и современный. В традиционном секторе преобладает примитивное земледелие, зависящее в первую очередь от затрат живого труда, а также отсутствие специализации. Крестьяне выращивают продовольственные культуры, которые составляют основу их питания и дают самые дешевые калории. В развивающихся странах сохраняется допотопное и экологически пагубное подсечно-огневое земледелие, а также растет количество беднейших безземельных или почти безземельных хозяйств. Международный агробизнес, который является ядром крупных транснациональных корпораций, контролирующих производство и сбыт продуктов питания, возник в последние десятилетия в странах Запада. Более 40 из ста самых крупных транснациональных корпораций американские, более 30 - западноевропейские.