Глава 3. Молекулярный уровень жизни — § 32. Регуляторы биомолекулярных процессов — 4 — стр. 200

Влияние гормонов на процессы клеточного метаболизма осуществляется главным образом путём регуляции активности фермента.

Взаимодействуя с ферментами, витамины участвуют в процессах биосинтеза и энергетическом обмене.