Spotlight on Russia — Spotlight on Russia — стр. 11 — стр. 11

🔊 Spotlight on Russia finds out about this old Russian tradition.
Spotlight on Russia узнает об этих старых русских традициях
🔊 Every year from July to October many Russian people go hunting for mushrooms. It is a very old Russian tradition. Some people collect mushrooms to sell in shops and restaurants in the cities but most of them end up in the Russian kitchen. Housewives bake the mushrooms with sour cream in the oven, fry them in butter, or boil them in soups. Sometimes they cook them as a main dish, or mix them with cheese, yoghurt, beef or chicken. Let's look at the recipe Olga sent us.
Каждый год с июля по октябрь многие русские люди ходят собирать грибы. Это старая русская традиция. Некоторые собирают грибы, чтобы продать их магазинам и ресторанам в городах, но большинство из них идут на русскую кухню. Домохозяйки запекают грибы со сметаной в духовке, жарят их в масле или варят их в супе. Иногда они готовят их как главное блюдо или смешивают их с сыром, йогуртом, мясом или курицей. Давайте посмотрим на рецепт Ольги.

🔊 Ingredients:
Ингредиенты

🔊 Directions
Порядок действий

🔊 Mushrooms in my family are very important and favorite food. Every year during summer and autumn we go hunting for mushrooms in the forest in my granny's or dacha. After we cook delicious sauce or fried mushrooms or mushroom soup. I like mushrooms very much.
В моей семье грибы - очень важная и любимая еда. Ежегодно летом и осенью мы ходим на охоту за грибами в лес на бабушку или на дачу. После готовим вкусный соус или жареные грибы, или грибной суп. Очень люблю грибы.