Часть 1. Сравнение живых организмов — § 1. Чем живое отличается от неживого — 7 — стр. 8

Обмен веществ - это комплекс химических процессов, которые происходят в организме с момента поступления веществ до выделения конечных продуктов. Этот процесс включает в себя ряд метаболических реакций, в результате которых питательные вещества перерабатываются и используются организмом для поддержания его жизнедеятельности. В процессе обмена веществ происходит расщепление сложных молекул на более простые, высвобождение энергии, а также образование новых молекул, необходимых для роста, развития и поддержания функций организма. Обмен веществ играет важную роль в обеспечении всех жизненных процессов в организме.