Часть 2. Жизнедеятельность организмов — § 10. Питание и пищеварение — 2 — стр. 72

Сущность пищеварения заключается в различных механических, физико-химических и биологических процессах, которые обеспечивают расщепление пищи на более простые молекулы и их последующее всасывание в кровь и лимфу. Пищеварительная система выполняет ряд важных функций, таких как размягчение и перемешивание пищи, выделение пищевых ферментов для разложения сложных молекул на более простые компоненты, а также всасывание питательных веществ через стенки пищеварительного тракта. Эти процессы позволяют организму получать необходимые питательные вещества для поддержания жизнедеятельности и энергетических потребностей.