Часть 2. Жизнедеятельность организмов — § 17. Координация и регуляция — 1 — стр. 126

Раздражимость или чувствительность - это способность живых организмов реагировать на воздействия окружающей среды. Она является обязательной чертой для всех существ.
Например, когда капля с амёбами сталкивается с кристаллом поваренной соли, организмы реагируют на это раздражение. Тела амёб сжимаются, а подвижные инфузории, называемые туфельками, направляются в ту часть капли, где концентрация соли меньше. Это является проявлением раздражимости - способности реагировать на изменения в окружающей среде.