Глава V. Средневековый город в Западной и Центральной — § 13. Формирование средневековых городов. Городское ремесло — 5 — стр. 110

Ремесленники, с целью предотвратить вражду между ремесленниками одной профессии внутри города, объединялись в цехи и принимали цеховые уставы. Это позволяло избежать разрушительной конкуренции внутри города. Кроме того, объединение в цеха позволяло ремесленникам сопротивляться конкуренции со стороны ремесленников из других городов. Цеховые уставы определяли, сколько и какие товары должны были производиться. Внутри цеха никто не мог превосходить других в качестве товаров или производительности, чтобы сохранить равные условия. Однако, все ремесленники должны были производить товары не хуже установленных стандартов, чтобы поддерживать спрос на продукцию цеха. Все эти правила и предписания были частью цеховых уставов.