Глава 5. Пищеварительная система — § 32. Пищеварение в ротовой полости и в желудке — 3 — стр. 85

Где расположен желудок?

Желудок располагается в левой части брюшной полости.

Из каких слоёв состоит стенка желудка? Какие они выполняют функции?

Стенка желудка состоит из следующих слоев: внутренний, средний и наружный.

- Внутренняя стенка желудка образует множество складок, которые увеличивают поверхность слизистой оболочки и выделяют желудочный сок.

- Средний слой состоит из гладкой мышечной ткани, которая сокращается и расслабляется, перемешивая содержимое желудка с желудочным соком для лучшего переваривания пищи.

- Наружный слой состоит из брюшины, которая является оболочкой брюшной полости и обволакивает и фиксирует желудок. В желудке пища находится, превращается в полужидкую массу и постепенно проходит в кишечник.

Какую роль выполняет соляная кислота в желудке?

Соляная кислота выполняет несколько функций в желудке. Она помогает уничтожать вредные микроорганизмы, которые попадают вместе с пищей, и размягчает органические вещества, способствуя процессу пищеварения.

Как изменяются белки под действием желудочного сока?

Под действием фермента желудочного сока, известного как пепсин, молекулы белков расщепляются на более простые соединения, такие как аминокислоты. Пепсин действует только в кислой среде желудочного сока.