§ 41. Регуляция пищеварения — Вопросы — 1

Ответ взят из текста параграфа.
Когда содержание питательных веществ в желудке, кишечнике, крови опускается ниже нормы, возбуждаются центры голода в головном мозге и человек начинает искать пищу. При этом действуют и безусловные, и условные рефлексы. Насыщение останавливает действие безусловных и условных пищевых рефлексов до следующего приступа голода.
Чувство насыщения наступает при повышении питательных веществ в крови, однако это чувство приходит позже действительного насыщения, и есть опасность переедания, что негативно сказывается на здоровье. Поэтому нужно заканчивать прием пищи "немного голодным". Насыщение останавливает действие безусловных и условных пищевых рефлексов до следующего приступа голода.