§ 44. Нормы питания — Вопросы — 1

Ответ взят из текста параграфа.
Под основным обменом понимают энерготраты человека (расход энергии) в стандартных условиях: у спокойно лежащего, но не спящего человека, утром натощак. Общий обмен, кроме основного обмена, включает ещё энерготраты на все другие виды деятельности, например на мышечную работу. Основной обмен всегда меньше общего, потому что происходит в организме, не совершающем физической работы.