§ 38. Энерготраты человека и пищевой рацион — Задания — 1 — стр. 245

Для составления меню на день для человека 15 лет необходимо учитывать ее уровень энергетических затрат. Средний уровень затрат для человека 14-18 лет составляет около 2200-2400 калорий в день, однако это может различаться в зависимости от физической активности и других факторов.

Приведу краткую калорийность некоторых продуктов для составления меню на день:

- Куриная грудка без кожи, жареная - 165 ккал на 100 гр
- Рис белый отварной - 120 ккал на 100 гр
- Йогурт натуральный - 55 ккал на 100 гр
- Овсянка на молоке - 145 ккал на 100 гр
- Говядина тушеная - 250 ккал на 100 гр
- Картофельное пюре - 120 ккал на 100 гр
- Салат из свежих овощей - 20 ккал на 100 гр
- Яблоко - 52 ккал на 100 гр
- Банан - 89 ккал на 100 гр
- Хлеб из цельнозерновой муки - 240 ккал на 100 гр

Примерное меню на день для человека 15 лет средней физической активности:

Итого: 1429 ккал. Однако стоит помнить, что калорийность продуктов может отличаться в зависимости от конкретных рецептов и способа приготовления. Рекомендуется также учитывать рекомендации по употреблению продуктов всех групп, в том числе белков, жиров, углеводов.