§ 52. Орган равновесия, мышечное и кожное чувство, обонятельный и вкусовой анализаторы — Вопросы до параграфа — 3 — стр. 320

В верхних носовых раковинах находятся обонятельные рецепторы - нейроны, которые реагируют на летучие или растворимые в воде или жирах вещества. При вдыхании воздуха пахучие молекулы растворяются в слизи и взаимодействуют с ресничками рецептора, вызывая возникновение нервного импульса. Этот импульс распространяется по аксонам обонятельных рецепторов, которые образуют обонятельные нервы. Чистых запахов, на которые настроен каждый обонятельный рецептор, может быть не менее нескольких десятков. Обонятельные нервы передают информацию в центральную нервную систему, в частности, в обонятельную кору, расположенную на внутренней и нижней поверхности больших полушарий головного мозга. Там происходит формирование обонятельного ощущения.