Кожно-мышечная чувствительность. Обоняние. Вкус — Проверьте свои знания — 5 — стр. 99

Для того, чтобы почувствовать запах вещества, оно должно находиться в газообразном состоянии. Если же вещество является жидкостью или твердым телом, оно должно испаряться. Только так молекулы вещества могут попасть в нос и взаимодействовать с обонятельными рецепторами на слизистой оболочке носа. Чтобы ощутить вкус вещества, оно должно растворяться в воде. Иначе вкусовые рецепторы на языке не смогут распознать молекулы вещества и передать информацию в головной мозг.