Кожно-мышечная чувствительность. Обоняние. Вкус — Проверьте свои знания — 8 — стр. 99

Вкусовые рецепторы на языке помогают определять вкус еды. Язык позволяет нам различать вкусную и невкусную пищу. На поверхности языка находится множество маленьких бугорков - вкусовых почек, которые распознают вкус. Почки, находящиеся на кончике языка, чувствительны к сладкому и соленому вкусу, боковые - к кислому, а задние - к горькому. Вкусовые почки лучше всего реагируют на жидкую пищу, поэтому ее нужно тщательно пережевывать, чтобы она хорошо смешивалась со слюной. Кроме того, язык может ощущать тепло, холод и боль.