Пищеварение в желудке и кишечнике — Проверьте свои знания — 5 — стр. 186

В двенадцатиперстной кишке происходит дальнейшее расщепление пищи, благодаря смешению соков поджелудочной железы, желчи и кишечного сока. Ферменты этих соков воздействуют на белки, жиры и углеводы, разлагая их на более простые компоненты, которые могут быть усвоены организмом.