§ 22. Удельная теплота парообразования — Ответы на вопросы — 3 — стр. 85

Единицей измерения удельной теплоты парообразования является джоуль на килограмм (Дж/кг). Это выражает количество энергии, необходимое для парообразования 1 килограмма жидкости при её температуре кипения.