Unit 3 — 8a — стр. 63

🔊 How Did Forks Originate?
Как возникли вилки?
🔊 The first man to use a kind of fork for eating probably lived thousands of years ago. But the everyday use of forks is a very recent development in the history of man. The primitive savage used to pick up their meat with the help of small twigs.
Первый человек, который использовал вилку для еды, вероятно, жил тысячи лет назад. Но повседневное использование вилок - это совсем недавнее событие в истории человечества. Первобытные дикари хватали мясо с помощью небольших веточек.
🔊 Actual forks were used only for cooking. These first were long. They were made of iron, bone, and hard wood. It took a very long time for forks to be accepted in general use in dining. Only 300 years ago they were great curiosities in Europe. In fact, in France everyone ate with fingers until the 17th century. Even at the very elegant Court of Louis XIV no one used a fork! When people first began to use forks for eating, other people used to laugh at them. From the 17th century on, table manners developed along modern lines. And by the end of the 18th century, the fork was accepted as a necessity in the homes of most cultivated people.
Настоящие вилки использовались только для приготовления пищи. Они сначала были длинными. Они были сделаны из железа, кости и твердого дерева. Потребовалось очень много времени, чтобы вилки стали повсеместно использоваться в столовой. Всего 300 лет назад они были большой диковинкой в Европе. Фактически, во Франции все ели пальцами до 17 века. Даже при очень элегантном дворе Людовика XIV вилкой никто не пользовался! Когда люди впервые начали использовать вилки для еды, другие люди смеялись над ними. Начиная с 17 века манера поведения за столом развивалась в соответствии с современными тенденциями. К концу 18 века вилка стала предметом первой необходимости в домах большинства культурных людей.