§ 5. Химический состав клетки — Вопросы — 3 — стр. 25

Углеводы представляют собой органические соединения, в состав которых входят карбонильная группа и несколько гидроксильных групп. В клетке они выполняют различные функции, такие как энергетическая (глюкоза), структурная (целлюлоза является составной частью клеточной стенки растений, хитин - у грибов и членистоногих и т.д.), запасающая (гликоген у животных и грибов, крахмал у растений) и другие.