Обмен веществ и энергии — Пластический и энергетический обмен — 7 — стр. 182

В результате обмена веществ, белки расщепляются до аминокислот, жиры - до глицерина и жирных кислот, а углеводы - до глюкозы. Конечные продукты распада этих питательных веществ - углекислый газ и вода. Углекислый газ выводится через легкие при дыхании, а вода выходит из организма через почки и другие выделительные системы. При распаде аминокислот образуется аммиак, который в печени превращается в мочевину. Мочевина затем выводится из организма через почки.