Пищеварение — Пищевые продукты, питательные вещества и их превращения в организме — 5 — стр. 164

Пищеварение - это процесс, в результате которого пища, поступившая в организм, разлагается и превращается в более простые химические вещества, которые организм может усвоить и использовать для своих потребностей. Этот процесс осуществляется в пищеварительной системе и включает в себя два основных этапа: механическую обработку и химическое расщепление пищи. Механическая обработка включает жевание пищи и перемешивание ее в желудке и кишечнике с помощью сокращений мышц. Химическое расщепление происходит благодаря ферментам, которые разлагают сложные органические вещества на более простые молекулы, такие как углеводы, белки и жиры. Эти простые вещества затем усваиваются организмом и используются для обеспечения энергии и строительных материалов. Все эти процессы позволяют организму получать необходимые питательные вещества из пищи и поддерживать свою жизнедеятельность.