Северный Кавказ — § 30. Северный Кавказ: хозяйство и проблемы — 6 — стр. 129

Хозяйственная специализация Северного Кавказа и Центрального Черноземья сильно различается. Северный Кавказ характеризуется скотоводством, сельским хозяйством и добычей полезных ископаемых, в то время как Центральное Черноземье специализируется на зерновом и молочном скотоводстве, а также на производстве сахара и пищевой промышленности.

Северный Кавказ известен своими горными пастбищами, на которых выращивается скот и производятся молочные продукты. Также здесь ведется выращивание овощей и фруктов, а также кукурузы и картофеля. Кроме того, Северный Кавказ богат полезными ископаемыми, такими как нефть, газ и каменный уголь.

В Центральном Черноземье, который расположен в центре России, производится основное количество зерновых культур, таких как пшеница, ячмень, рожь и кукуруза. Этот регион также является важным производителем молока и молочных продуктов, включая сыры и масло. Кроме того, Центральное Черноземье является крупным производителем сахара и имеет развитую пищевую промышленность.

Отрасли, характерные для обоих регионов, включают животноводство и сельское хозяйство. Однако, даже в этих областях есть некоторые различия. Например, в Северном Кавказе больше внимания уделяется скотоводству, в то время как в Центральном Черноземье - зерновому производству. Оба региона также имеют некоторое значение в добыче полезных ископаемых, хотя в Северном Кавказе это разнообразнее.