Часть 1. Живой организм: строение и изучение — § 1. Что такое живой организм — 6 — стр. 11

Раздражимость - это способность живых организмов реагировать на воздействие внешней среды, изменяя свои физико-химические и физиологические характеристики. Это проявляется в изменениях текущих значений физиологических параметров, которые превышают их обычные значения в состоянии покоя. Таким образом, раздражимость позволяет организмам адаптироваться к изменениям в окружающей среде и поддерживать свою стабильность и функционирование в различных условиях.