Module 2 — Lesson 2a — Item 9a — стр. 27

🔊 A traditional dish in my country is called pelmeni.

Традиционное блюдо в моей стране называется пельмени.

🔊 Pelmeni is made from dough, minced meat with onion and various spices.

Пельмени делаются из теста, мясного фарша с луками и различными приправами.

🔊 To cook pelmeni, we should prepare the dough and minced meat, chopped onion, salt, pepper and spices. Dough is prepared from water, eggs, salt and flour. After we roll out the dough and cut out small round pieces. Then we wrap the minced meat in small round pieces of dough. And when pelmeni is ready, we boil pelmeni for 7-10 minutes.

Для приготовления пельменей необходимо приготовить тесто и фарш, нарезанный лук, соль, перец и специи. Тесто готовится из воды, яиц, соли и муки. После раскатываем тесто и вырезаем небольшие круглые кусочки. Затем оборачиваем фарш небольшими круглыми кусочками теста. А когда пельмени готовы, варим пельмени 7-10 минут.

🔊 This dish tastes is delicious differently with sour cream or spicy sauce.

Это блюдо по-разному вкусно сочетается со сметаной или острым соусом.