Почему для каждого вещества существует определённая температура плавления, но не существует определённой температуры испарения?
Температура плавления фиксирована, так как это точка, при которой силы притяжения между молекулами в твёрдом состоянии становятся равны кинетической энергии молекул, что позволяет веществу переходить в жидкое состояние.
Температура испарения не фиксирована, так как испарение происходит при любой температуре, пока есть молекулы с достаточной энергией для преодоления межмолекулярных сил на поверхности жидкости.
Решебник
"Физика - Учебник" по предмету Физика за 8 класс.
Aвторы:
Иванов А.И., Перышкин И.М.
Задание
Почему для каждого вещества существует определённая температура плавления, но не существует определённой температуры испарения?