Глава 3. Химическая организация клетки — Органические соединения — жиры и липиды — I — стр. 52

Липиды представляют собой широкую категорию естественных органических соединений, включающую в себя жиры и смежные с ними вещества с похожей химической структурой и функцией.

Структурная функция.

Запас веществ для организма

Участие в передаче сигнала по нервным импульсам.

38,9 кДж энергии.

На эндоплазматической сети синтезируются жиры.