ГДЗ по биологии за 10 класс Захаров - Общая биология - Учебник

3.2.3. Органические молекулы — жиры и липоиды — Вопросы и задания для повторения — 1 — стр. 89

Что такое жиры?

Жиры представляют собой соединения, состоящие из высокомолекулярных жирных кислот и трехатомного спирта глицерина, образуя эфиры. Одной из основных особенностей жиров является их гидрофобность, то есть нерастворимость в воде.

Решебник

"Общая биология - Учебник" по предмету Биология за 10 класс.

Aвторы:

Захаров В.Б., Захарова Е.Т., Мамонтов С.Г., Сонин Н.И.

Задание

Что такое жиры?