§ 71. Насыщенный пар — Вопросы в параграфе — 1 — стр. 238

Для ускорения испарения можно повысить температуру жидкости (чем выше температура, тем больше молекул будут иметь достаточную энергию для преодоления сил притяжения между молекулами). Также можно уменьшить давление на поверхность жидкости.

Для ускорения конденсации нужно повысить давление или понизить температуру газа, что приведет к тому, что молекулы газа будут терять свою кинетическую энергию и переходить в жидкое состояние.