Подведём итоги. Глава «Обмен веществ и энергии» — Проверьте себя — 5

Ответ взят из текста параграфа.
Различают основной и общий обмен. Под основным обменом понимают энерготраты человека (расход энергии) в стандартных условиях: у спокойно лежащего, но не спящего человека, утром натощак. Общий обмен, кроме основного обмена, включает ещё энерготраты на все другие виды деятельности, например на мышечную работу.