§ 32. Пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке. Действие ферментов — Задания — 4 — стр. 211

Жвачные животные питаются растительной пищей, но вместо того, чтобы переваривать ее напрямую, они используют микроорганизмы, которые живут в их желудках и перерабатывают растительность. У коров в одной из желудочных камер обитают инфузории, которые питаются растительностью и быстро размножаются. Затем корова переваривает их в другой камере. У других жвачных животных растительная пища проходит долгий путь переработки в желудке, где она медленно переваривается в течение недель. Постепенно, по мере переработки, жвачное потребляет переработанные компоненты растительности.